Tabac, Alcool, Cocaïne, Sucre…. laquelle de ces substances et la plus addictive ? Et bien contre toute attente il s’agit bien du sucre, plus addictif même que la cocaïne !
C’est ce qu’a démontré l’équipe de chercheurs du Dr Serge HAMED – Université de Bordeaux, France. Alors qu’elles peuvent être les conséquences de cette addiction ? Voilà ce que nous allons voir ensemble…
Les preuves scientifiques
Des résultats confirmés par le Pr Nicole AVENA du département « Psychologie » de l’Université de Princeton – New York, USA dans un article analysant les travaux de plus de 40 études sur l’addiction au sucre, et confirmant un pouvoir addictif équivalent aux opiacés.
Pourquoi rien n’est dit sur cette addiction ?
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Dès 2007, l´équipe de recherche en neurosciences du Dr Serge AHMED a publié ses premiers travaux réalisé au Laboratoire du CNRS – Centre National de Recherche Scientifique / Université de Bordeaux
L’équipe de recherche a donné le choix à des rats d’appuyer sur un levier pour recevoir de la cocaïne ou sur un deuxième levier pour avoir accès à une solution de saccharine 8donc du sucre) à 0.2%.
Résultat : les rats ont développé une forte préférence pour le levier associé à la saccharine et cela dès le 2ème jour. Au final 94 % des rats vont ainsi préférer la saccharine à la cocaïne.
Des résultats confirmés par le Pr Nicole AVENA du département « Psychologie » de l’Université de Princeton – New York, USA dans un article analysant les travaux de plus de 40 études sur l’addiction au sucre, et confirmant un pouvoir addictif équivalent aux opiacés.